拉菲传奇Legende是属于拉菲旗下的产品吗
拉菲传奇（Legende）是属于拉菲罗斯柴尔德集团精选系列葡萄酒（The DBR Collection）中的一个系列。这个系列主要包括以下酒款： 拉菲传奇梅多克干红葡萄酒（Barons de R......
什么是苹果酸乳酸发酵
在葡萄酒酿造过程中，有一个非常重要的概念叫做“苹果酸—乳酸发酵”， 那么，什么是乳酸，什么是苹果酸，它们又是如何进行发酵的呢？ 严格来讲，乳酸发酵并非一种发酵过程，而是被称为“酒类酒球菌”的细菌......
- 周四. 6 月 13th, 2024