马其顿葡萄酒你了解吗
马其顿作为旧世界葡萄酒产国之一，虽然知名度不高，但酿酒历史却比法国、意大利这些知名的酿酒国还早。在17世纪末，马其顿已经是罗马帝国一个最重要的葡萄酒产区。这个国家的葡萄酒在中国很少，都是销往欧洲......
马克纪尧德赢得最佳侍酒师协会总决赛
最佳侍酒师协会(BUSA)是由行业专业人士创建的非营利组织，旨在支持和促进侍酒师的作用，很高兴地宣布2022年6月14日在密苏里州赫尔曼举行的全国总决赛的获胜者。经过九个小时的考试，六名决赛选手......
马修麦卡特尼被任命为Ocean House Collection集团葡萄酒总监
Ocean House Collection(包括福布斯五星级 Ocean House 和 Weekapaug Inn)宣布任命 Matthew MacCartney 为集团葡萄酒总监。 在他的......
雪利酒比赛赫雷斯杯回归
英国各地餐厅的厨师和侍酒师受邀参加 世界雪利酒比赛。 要参与其中，厨师和侍酒师需要共同努力，打造一份 别出心裁的三道菜雪利酒主题菜单，让评委们在 2022 年赫雷斯杯的英国热火中大吃一惊。 两......
阴暗巷酒窖酿酒师担任额外的管理角色
酿酒师Kasey Wierzba已晋升为位于Leelanau半岛的庄园酒庄的执行酿酒师和总经理。她的新角色从她最初的重点开始，手工制作Shady Lane Cellar的可持续葡萄酒组合，为酿酒......
酒精高低有区别通过酒精度数看红酒
有人说买葡萄酒酒精度越高越好，也有人说，买红酒不一定酒精度高就是好，到底哪个话对呢？其实通过酒精度数看红酒，这句话道出了选葡萄酒的重要参照指标。 葡萄酒的酒精度来自葡萄果实中的糖分，葡萄酒的酒精......
这个国家的葡萄酒历史比捷克共和国的建国时间还要久
因啤酒而闻名的捷克，其实在葡萄酒上也大有名堂：这个国家的葡萄酒历史比捷克共和国的建国时间还要久。事实上，南莫拉维亚州的葡萄酒种植可以一直追溯到古罗马时代。 捷克自大奖赛于1994年创办至今，每一......
贝灵哲兄弟庆祝第二年成为CMA大奖的官方葡萄酒
BeringerBros. Spirit Barrel Aged Wines第二年回归， 与乡村音乐协会联手庆祝 Country Musics Biggest Night™ 作为 “第 56 届......
西班牙葡萄酒进口量急剧上升的报道激怒了法国酿酒商们
法国朗格多克-鲁西荣产区激进派酿酒商们在高速公路上拦截装满西班牙散装葡萄酒的运货车，并打开阀门任其流淌。 2015年西班牙葡萄酒进口量急剧上升的报道激怒了法国酿酒商们，有150名酿酒商聚集在Bo......