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    中餐和葡萄酒破解粤菜与红酒的搭配之道

    葡萄酒大师李志延说,将葡萄酒与亚洲菜肴进行搭配时,我们需要保持一种不同的心态。仅在6年前,就在他撰写关于亚洲菜肴与葡萄酒搭配的书籍时,几乎没有一个酿酒商有勇气将葡萄酒与粤菜相搭配,包括意大利、法......